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ラムしゃぶもニュージーランド
ラムが得意でない、子供のサッカー友達のご家族に届いてしまったというラムしゃぶセット。 家族で一度食べたがどうしても箸が進まないとのこと。。まじですか！?✨ そんなこんなでワインとの物々交換にて（笑） 我が家にラムしゃぶがやってきました。 産地を見たらニュージーランド産！ いやはや、やはりご縁が...
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zoom飲み会開催しました
こんにちは。サザンクロスの遠山です。 緊急事態宣言が延長されそうですね。。。 外に飲みに行けない日々がまだまだ続きそうです? ということで！笑 巷で流行りのzoom飲み会を会社のスタッフ4人で開催しました??? それぞれおつまみと自社ワインを用意して 7時頃からPC...
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【ここが匠?】酸化防止剤の替わりにカテキンだと・・・！？
平素よりお世話になっております。 サザンクロス徳永でございます。 「stay home! Let’s enjoy NZ WINE !!!」 ということで相変わらずのナチュラルハイなテンションで日々を過ごしております? さて、そんなナチュラルハイな徳永が おススメさせて...
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店頭販売促進アイテムのご案内
こんにちは。サザンクロスの遠山です。 新型コロナウイルスや緊急事態宣言の影響で、 テイクアウトやデリバリーなどを始めた飲食店様も多いですよね。 また、特例の期限つき酒販免許を取得された飲食店様は、 お持ち帰り用のワインも一緒に販売していらっしゃるかと思います。 そんな時に、サザンクロスが普段か...
INVIVO
CHEERS TO 2020 !!
インヴィーヴォより、2020ヴィンテージのワイナリーの様子が動画で届きました。ワインメーカーのロブのギターを聴いて、ロックなピノノワールが出来てきそうです、笑 発酵中のソーヴィニヨンブランの出来も上々の様子です。ティムのマッスルもさらに磨きがかかっていそうで笑えてしましました。大変な時も皆で支えあいながら、...
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試飲ワイン、溜まってきました・・
皆さんこんにちは、サザンクロス鍵山です。 4月から緊急事態宣言が発令されましたね。 そんな中、ほんとにありがたいことなのですが、 通常通りワインの出荷をさせていただいております。 当社サザンクロスは創業から9年。 当初より、オフィスを持たない在宅ワークです。 現在スタッフは4名ですが、 朝はL...
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ブラッケンブルックからワイン造りの様子が届きました
ロックダウン中のニュージランド。 収穫の人手の確保に大苦戦し、 継続可能なエッセンシャル・ビジネスに選ばれているとはいえ、 醸造のプロセスを継続させる為の制限も多いと聞いていました。 そんな中でブラッケンブルックのウルスラからメールと写真が届きました。 2020年の...
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ロックダウン中のニュージーランド
いつもお世話になっております。檀原です。 ニュージーランドはいまどうなの？ とここ最近よく話題に出ます。 3月26日から4週間のロックダウンに入ったNZ。 その前に事業従事者に、 12週間給与の80％の補助をあっという間に手配。 オンライン申請で驚くべき速さで着金し...
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NZロゼワインを一挙ご紹介♫
こんにちは。サザンクロスの遠山です。 都内では桜が満開になり??? 例年ならお花見の季節となりましたが、 今年は自粛で春の訪れを楽しむことができませんね。 週末は雪が降る予報も。。。⛄️ こちらは過去の目黒川沿いの桜です。 綺麗ですよね〜? 今年は桜祭りが中止で提灯も出ていないそうですね。 来...
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春はこのワインで決まり✨ ピンクダイヤモンドを飲むっきゃない！？
皆様平素よりお世話になっております。 サザンクロスの徳永でございます。 幸せのピンクダイヤモンド・・・? 弊社にございます！笑 もとい！ ピンクソーヴィニヨンでございますっ！? “グラハムノートン ピンクデザイン ロゼ” このロゼ、ちょっと一般的なロゼとは違いますよ〜?...