Blackenbrook
ロングセラー＆新入荷！NZ産ゲヴュルツトラミネールはいかがですか？
お世話になっております。サザンクロスの檀原です。 いつも弊社ニュージーランドワインをご愛顧いただきありがとうございます！ 本日は、とっても個性的で弊社にとって助演俳優賞のような存在のワインのご紹介です。 ソーヴィニヨンブランやシャルドネ、ピノノワールほどの出荷数ではありませんが、日々着々とリピートでのご注文...
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秋の夜長はニュージーランドワイン片手に
こんにちは、サザンクロス鍵山です✨ 11月の3連休。 台風の影響で気温が一気に下がって冷たい雨が降ったかと思えば、 後半は持ち直して快晴！☀️ そして持ち直しすぎなくらいの暖かさで、 夏の装いと変わらない日中。 気温の変化が著しいここ最近。 この寒暖差は、体調にも影響するので気を...
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ワインラベルでネルソンの風景をお届けします♪
年も明けたのにクリスマス感満載の写真ですみません😅 毎年近所の焼き鳥屋さんで骨つきもも肉のチキンを購入していたのですが、 昨年は初めて自宅のオーブンでチキンを焼いてみました！ 皮目もこんがり焼けて、初めてにしては上手に焼けました🍗 その時に合わせたのが「シャングリラ...
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ブラッケンブルックワイナリー訪問♪
こんにちは、サザンクロス鍵山です。 暖かい日が続いてますね。 いつのまにやら花粉の季節は終了・・でしょうか✨ 先週末、家族でニュージーランドへ行ってきた際に、 ブラッケンブルック ファミリーに再会してきました❣️ 前日収穫が終わったばかり。忙しい時期で...
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サザンクロス初詣&新年会！
寒いですね〜💦 今週は最強の寒波襲来とのことですね💦💦 外出する際は路面が凍結して滑りやすくなったりすると思うので 小さな歩幅で転ばないように歩いたりなど、 いつもより時間に余裕を持って急がず焦らず行動していきましょう！ さて！サザンクロスも2023年...
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濃厚ピノノワールここにあり！🍷
涼しくなってまいりました🙂 ですが！ 三連休はまた雨模様みたいですね〜😔 暑すぎず寒すぎずの気温にもなってきましたし、 コロナも落ち着いてきたのでどこかお出かけを！、、 と思っているのですが雨だとなかなか腰が上がりにくいですよねぇ😣 宅飲...
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とうもろこしとピノグリ
こんにちは。檀原です。 昨日、自宅で久しぶりに開けてみたこちら。 何飲もうかな、、と思った時、 食卓のとうもろこしと目が合いました👀✨ ピン💡ときたのはこちらの ブラッケンブルックのピノグリ。 予想通り、ピッタリあって楽しめました。 &n...
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華やかな香りとコクのピノブラン
こんにちは。サザンクロスの遠山です。 先日、久しぶりに友人とワインを持ち寄って宅飲みしました🍷 泡に、白に、ロゼに、赤ワインを各自用意。 私は白担当（友人のリクエストが「重めで少し甘めの白」）だったので、 ブラッケンブルックのゲヴェルツにするかな、と思ったのですが、...
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ウエディングドレス
ブラッケンブルックから届いたヴィンヤード作業の様子です。 病害の少ないネルソンですが、 悩まされるのは鳥さんの害。 葡萄の糖度が上がり始めるこの時期に、 ヴィンヤードはバードネットに覆われます。 この光景、結構綺麗なんです。 作業はかなり...
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シャングリラピノノワール2019降臨！【NEW LABEL】
ラベル、新しくなりましたよ〜！ ラベルのアートはニュージーランド、 ネルソン地区のマプアの風景が描かれております👩🎨 風光明媚なこの景色のように 綺麗で、 力強く、 身体にじわ〜っと、 深く染み込んでいくような、 そんな味わいです😌👍 切ない気持ちを...