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ワイナートNo.103の表紙にヴァンダルのゴンゾー・レジスタンスが掲載されました!

ワイナートNo.103の表紙に なんと!ヴァンダルのゴンゾー・レジスタンスが掲載されました!   「マールボロをぶっ壊す野蛮人たちは一周回ってむしろストライクに」 というタイトルで詳しく掲載もしていただいたのでご紹介します! 昼間の本業では、おそらくフツーのマールボロ産ソーヴィニヨン・ブランを粛々...

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暖かい日はスパークリングで乾杯♪

こんにちは、サザンクロス鍵山です。   ここ最近のお天気はまさに三寒四温という言葉がふさわしい日々ですね。 繰り返し、繰り返していくうちに本格的な春まであともうそこまで🌸 暖かくなったら、何を飲もう♫🍷 季節が変わるごとに考えます笑   先日。 ポカポカ陽気な日中でのランチは、ペットナッ...

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ソーヴィニヨンブランの季節がやってきた!

こんにちは、サザンクロス鍵山です。   週末はポッカポカのお天気☀️ なんと春一番が吹いたと発表されたそうな! まだまだ寒い日もありそうですが、 立春も過ぎ、暦の上では春の始まりを告げる日が訪れましたね。   これから暖かくなってくると、ますます飲みたくなるワイン。 ニュージーランド🇳🇿...

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グリーンソングス・オレンジワインの澱と瓶熟

こんにちは。サザンクロスの檀原です。 珍しく、ブログの順番が回ってくるのを待っていました!💪 普段はもう順番回ってきたの!? 何を書こう??💦となりがちですが、今回は写真も準備して待ってましたよ、笑   その写真がこちら。 年始のお休み中、 ワインセラーから取り出したこちらのワインにぱっと見でわか...

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寒い日の夜に”メルローカベルネ”

こんにちは。サザンクロスの遠山です。 今日は暖かいですが、週末は寒かったですねー😵 予想されていた雪は降りませんでしたが、冷たい雨がしとしと降っていました。   そんな寒い日はこっくりとした赤ワインが飲みたくなりますよね! サザンクロスの取り扱い赤ワインはピノノワールが多いのですが、 今日はちょっ...