久しぶりに、いろいろ試飲してみました♫

こんにちは、サザンクロス鍵山です。梅雨真っ最中ですね。合間にすごく蒸し暑い日もあったり、雨が続いたり、安定しないお天気ですが、体調はいかがでしょうか💡 先日、サザンクロスワイン、改めていろいろ試飲してみました！新着アイテム。ヴィンテージが更...

ヴァンダル

毎ヴィンテージ、とっても好評いただいている「ヴァンダル」。 2020ヴィンテージをリリースし始めています。レジスタンス・・・世界唯一のオイスター発酵（多分）という大人の遊びゴコロ満載のソーヴィニヨンブラン。ミリーシャ・・・7品種をフィールドブレンド。これぞニュージーランドワイ...

こんにちは。サザンクロスの遠山です。今日の東京は1日土砂降りの雨です。梅雨に入ったのかな？と思いきや最近は気持ちの良い晴れの日が続いておりましたが、一旦降り出すと、やはり湿度も高くジメジメしています。こんなジメジメを吹っ飛ばしてくれるワインといえば、ニュ...

昨年日本で初リリースさせていただきました、『ノヴム/Novum』あっという間に完売してしまい今でも「次いつ入荷するの？」というお問い合わせを沢山いただいております。今年は秋頃のリリースに向けて準備をしていく予定です。勿論限定商品になってしまう...

こんにちは、サザンクロス鍵山です。雨が続きますね💦 天気予報見るとため息が出てしまいますが😅 ジメジメとした梅雨の時期がすでに到来でしょうか・・・なるべく早く去ってくれることを願うばかりです。そんなお天気の合間、テンションあがる組み合わせ！生牡蠣をお取り寄せしました♫ 箱...

こんにちは。サザンクロスの檀原です。つい先日、名古屋でお世話になっている方からご連絡を頂きました。なんと「ニュージーランド専門のワインショップを作ろう！」というものです。 https://camp-fire.jp/projects/408606/preview?token=2oqehsm8...

こんにちは。サザンクロスの遠山です。 GWですね！天気のいい日は外出したくなりますが、、、今年のゴールデンウィークもなんとか工夫して楽しく過ごしたいと思います🏝 ということで本日は、定番のソーヴィニヨンブランから、ピノグリ、シャルドネ、ロゼ、ピノノワール、メルローカベルネそして...

私が入社した時に全ワインをテイスティングさせていただいて 1番美味しいと思ったワインがこちら『プリリヒルズクレヴドンエステート』飲み頃がくるまで決してリリースしない、とことんこだわりをもったボルドー右岸スタイルのプレミアムワイン。現在ビンテージは2016になります。 ...

こんにちは、サザンクロス鍵山です。心地よい暖かさがしばらく続きましたね〜！桜🌸もあっとゆうまに咲き、気付いたらすでに葉桜になってました。。。そんな週末はご近所でBBQ🍖 海外行くと、公園にもBBQ台が設置されていたりして、手軽に楽しめる印象のBBQ🍖 ニュージーランドでももちろん日常...

サザンクロスの檀原です。今日は、超個人的な週末の一コマ、、、。お隣のおうちにレモンの木があり、美味しそうな実がなっています。いいなー、いいなーと思っていました。うちも植えるなら、どうせならば食べられるものをと。平塚の植物園に見学に行ってきました。レモンいいなー🍋と思...