NZソーヴィニヨンの新たな個性がここにある!【ラブティー】
保湿クリームを塗って肌を守り、
マヌカハニーを食べて喉を守る。
そしてワインを飲んで免疫力を高めると。。
そんな秋模様全開な乾燥対策バッチリな
日常を過ごしております今日この頃、
皆様いかがお過ごしでしょうか。
こんにちは!サザンクロス 徳永でございます。
秋ですね〜このちょっと肌寒いくらいがいいんですよね!
秋大好きなんです!
ずっと秋でもいいっ!
オールウェイズオータムカモン!!
・・・さて、この時期におすすめさせていただきたいワインがこちら💁
『ラブブロック マールボロ ティー ソーヴィニヨンブラン 2022』
社員一同、感動納得の味わい!
前のVTGよりも格段に美味しくなってるじゃないですかぁぁぁ😳
このオレンジ寄りの白ワインという絶妙な位置付け、
絶妙な味わいが堪らんのです!
これはNZソーヴィニヨンブランの新たな個性と
可能性が表現されているのではないでしょうか。
teeの由来は、亜硫酸を添加せず、
代用に緑茶のカテキン成分を極少量添加してることから名付けられてます🤓🍵
ステンレスタンクでの醸造と並行して、アンフォラ、フレンチオーク、
コンクリートエッグタンクを活用して自然酵母での発酵も。
25%マロラクティックもしているので酸味が
少し柔らかくまろかさも加わるのが絶妙な味わいにさせている気がします。
ハーブ三元豚のロティマスタードソースと
ラブティーのペアリング最高でしたよぉぉ😍
ラブティーの秋を是非皆様ご堪能くださいませ〜!