インヴィーヴォの特別なピノノワール
こんにちは。サザンクロスの遠山です。
先日、久しぶりに友人が自宅に遊びにきてくれて
ワインをゆっくり飲みながら、あれや、これや
昼から夜までながーく話しておりました。
たくさん飲んだのですが、最後に！秘蔵の1本を！
と自宅のセラーから出してきたのが、これ。
インヴィーヴォ セントラルオタゴ ミッシェルズ ピノノワール
インヴィーヴォの最高ランクピノノワール！
「ミッシェルズ」とは、ワインメーカーを務めるロブの奥様の名前。
愛する妻の名前をスペシャルワインの名前にしちゃうなんて
なんておしゃれで、なんて素敵なんでしょう、、、😍
インヴィーヴォが生産するピノノワールの中で、
最もクオリティーの高い区画から作られた2樽のみで作られた
希少価値の高いピノノワールなんです。
そんなスペシャルピノノワール。
熟した果実の深く甘い香りに、トーストの様な香ばしさ。
シルキーなタンニンと、凝縮された旨味が広がって
その芳醇な香りと味わいに酔いしれます。
ノーマルレンジのピノも美味しいけど、
ミッシェルズはやっぱり特別な時間を過ごしたい時に開けるワイン。
友人との素敵な時間を過ごすことができました。
大事な人と大切な時間を過ごす時に
また飲みたいな、と思いました。
遠山でした❤︎
