2年半ぶりのニュージーランド
いつもお世話になっております。 檀原です。 明日から2年半ぶりのニュージーランドへいってきます。 ようやく規制も減り、渡航できる状態になりました。 ずっと会えずにいた生産者、そして徐々に増えていた気になる生産者、 たくさん飛び回って、成果をしっかり持ち...
いつもお世話になっております。 檀原です。 明日から2年半ぶりのニュージーランドへいってきます。 ようやく規制も減り、渡航できる状態になりました。 ずっと会えずにいた生産者、そして徐々に増えていた気になる生産者、 たくさん飛び回って、成果をしっかり持ち...
こんにちは。サザンクロスの遠山です。 先日、北海道でお仕事をしている父から アスパラが届きました⭐️ 太くて青々とした北海道産の新鮮なアスパラがたっぷり。 さて、どう調理しようかと思ったのですが、 まずはシンプルにバター醤油で炒めてみようと ホットプレートを出しまし...
涼しくなってまいりました🙂 ですが! 三連休はまた雨模様みたいですね〜😔 暑すぎず寒すぎずの気温にもなってきましたし、 コロナも落ち着いてきたのでどこかお出かけを!、、 と思っているのですが雨だとなかなか腰が上がりにくいですよねぇ😣 宅飲...
こんにちは、サザンクロス鍵山です。 日中はまだまだ暑い日もありますが、 夕方はだいぶ涼しい風が吹いてくるようになりましたね。 空も雲も、秋っぽい雰囲気になってきました🍁 先週土曜日は「中秋の名月」🌕でしたね! ここ最近は台風...
こんにちは。檀原です。 ワタクシ長野市生まれなのですが、 友人とのBBQで地元のワインを開けました。 長野県千曲市で高校の同級生が作るワインです。 ファーストリリースから飲ませてもらっていますが、 どんどん良くなっている印象です👀✨ 来年は委託醸造を卒...
こんにちは。サザンクロスの遠山です。 本日は!待望の再入荷のお知らせ!! マナ バイ インヴィーヴォ ソーヴィニヨンブラン 2022ヴィンテージで日本に到着いたしました〜!! (拍手👏👏👏👏) &...
夏全開な今日この頃、 皆様いかがお過ごしでしょうか✨ もうすぐ8月も終わろうとしておりますが この様子だと9月もまだまだ強い暑さが続きそうな気がしますね💦😵 今年はお祭りや花火も所々開催されたりもしてますよね! 大きなお神輿や盆踊り、 打ち上げ花火なんかをニュースやSNSで観てる...
こんにちは☀️ 毎日うだるような暑さが続いておりますね。 それにしても今年の夏は暑いっ💦💦 日中外に出るには、気合が必要になってきました😅 暑い! けれど、外で飲むワインは最高に美味しいっ✨ そんな日はまず最初の1杯は、泡で...
こんにちは。檀原です。 昨日、自宅で久しぶりに開けてみたこちら。 何飲もうかな、、と思った時、 食卓のとうもろこしと目が合いました👀✨ ピン💡ときたのはこちらの ブラッケンブルックのピノグリ。 予想通り、ピッタリあって楽しめました。 &n...
こんにちは。サザンクロスの遠山です。 7月も残すところあと1週間となりました。 最近は暑さが戻って来ていますが、8月になったら夏本番! どこまで暑くなるのか、、、今から怖いです。 先日、久しぶりにワインの展示会がありました。 自社のワインを色々と、久し...