5月の陽気にぴったりなプロヴァンス・ロゼ！
先日友人に連れられて都内のお洒落なバーに行きました。
そのお店のソムリエさんが知り合いとのことで
色々なワインをブラインドで出してくれたのですが、、、
久しぶりのブラインド、ほとんど当たず(;o;)
でも友人と、あーでもない、こーでもない、
あの国じゃない？品種はこれじゃない？
なんて話しながら飲むの、楽しかったです。
最後変わり種として琉球泡盛の八重泉を
樫樽にて長期熟成させた「八重泉バレル」をいただきました！
これも初めはブラインドで飲んだのですが、
カルヴァドス？なんて思うほど、
ほんのり甘い芳醇な香りとコクのある味わいで美味しかったです。
他にも色々飲んだのですが、
プロヴァンスのロゼも美味しかったな〜。
グルナッシュ、サンソー、ヴェルメンティーノのブレンドだったのですが、
うちにもあります！プロヴァンスロゼ！
インヴィーヴォとサラジェシカパーカーとコラボワイン。
こちらはグルナッシュ80%、サンソー20%のブレンドで、
甘みのある爽やかな香りと、果実味とミネラルたっぷりの
透明感溢れるロゼワインです。
5月の陽気にぴったりなプロヴァンスのロゼワイン。
本格的な夏が来る前に（その前に梅雨ですね、、、）
爽やかな味わいを皆さんも楽しんで見てください！
遠山でした❤︎
