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スタッフブログ

グリーンソングス・オレンジワインの澱と瓶熟

こんにちは。サザンクロスの檀原です。 珍しく、ブログの順番が回ってくるのを待っていました!💪 普段はもう順番回ってきたの!? 何を書こう??💦となりがちですが、今回は写真も準備して待ってましたよ、笑   その写真がこちら。 年始のお休み中、 ワインセラーから取り出したこちらのワインにぱっと見でわか...

スタッフブログ

酷暑の夏BBQに合わせるワインは?

こんにちは。 サザンクロスの檀原です。   今年の夏は本当に暑い!!暑すぎる!!と思いますよね?? そんな酷暑の中でもBBQはやりたいんです!!笑 甘海老にロゼ! この組み合わせが最近のBBQマリアージュのヒットです。 ここのところロゼに結構ハマっていまして、 色々な食材、食事に合わせて楽しんでい...