ACRUX Marlborough Secret Barrel Sauvignon Blanc

ワイン名：アクルクス　マールボロ　シークレットバレル　ソーヴィニヨンブラン
ワイナリー名：アクルクス
生産国：ニュージーランド
産地：マールボロ
ヴィンヤード：ワイラウ
葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン100%
ヴィンテージ：2024
アルコール度数：13.5%
容量：750ml
希望小売価格：2,500円
ＪＡＮコード：9413000140125
備考：スクリューキャップ

Tasting Notes & Winemaking

アクルクスとは、南十字星でひときわ明るく輝く星の名です。南半球では古くから航海や方角を示す道しるべとして親しまれてきました。この星の名を冠したワイン「アクルクス」は、輸入元サザンクロスによるオリジナルワインです。マールボロで活躍するワイナリー「ノヴム」の協力のもと、彼らの信頼関係なしには入手が難しい特別なタンクサンプルから厳選し、オリジナルボトリングが実現しました。

使用しているソーヴィニヨンブランは、ワイラウ・ヴァレーに位置する3つのヴィンヤードで収穫されたブドウに由来します。これらの畑は水はけに優れた石混じりの沖積砂礫土壌にあり、水分や養分が乏しいブドウ栽培に理想的な環境です。樹は自ら深く根を張り、適度なストレスを受けることで、小粒で凝縮した果実を実らせます。また、土壌中の石に由来するフリンティ（火打石のような）ミネラル感がワインに反映され、マールボロ特有のテロワールを見事に表現しています。

醸造ではステンレスタンクと樽を併用し、風味の複雑さと骨格を引き出しました。発酵後も軽い澱とともに熟成させることで、口当たりに厚みとほのかなクリーミーさを与えています。マールボロ・ソーヴィニヨンブランのクラシックな魅力をベースに、さらなる深みを追求したスタイルです。グリーンハーブや鮮やかなシトラス、フリンティなミネラルが幾層にも重なって広がります。ほのかな樽由来のニュアンス（バニラ、ココナッツ、ローストナッツ）が果実味に溶け込み、主張しすぎることなく味わいに奥行きを与えます。フレッシュな酸が全体を引き締め、調和のとれた長い余韻へと導きます。“シークレットバレル”の名にふさわしい、特別な信頼関係のもとに生まれたワインです。

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アクルクス