Green Songs White Field Blend

ワイン名:グリーンソングス ホワイトフィールドブレンド
ワイナリー名:グリーンソングス
生産国:ニュージーランド
産地:ワイララパ
ヴィンヤード:グラッドストーン
葡萄品種:ヴィオニエ、ピノグリ、リースリング、ソーヴィニヨンブラン(比率非公開)
ヴィンテージ:2020
アルコール度数:12%
容量:750ml
希望小売価格:2,800円
JANコード:なし
備考:スクリューキャップ

Tasting Notes & Winemaking

クリフスヴィンヤードの白葡萄ブロックで育てているヴィオニエ、ピノグリ、リースリング、ソーヴィニヨンブランのフィールドブレンド(ブレンド比率は非公開)。ヴィオニエらしい生姜のようなスパイシーさの中に、柑橘系の香り、グアヴァ、蜂蜜のような甘みが混在する混醸スタイル。

クリフスヴィンヤードの樹齢は25年。有機栽培を徹底し認証も受けていますがロゴは添付していません。収穫後、ヴィオニエのみ2週間のスキンコンタクトを発酵。その他の3品種は混醸して発酵終了後にブレンドしました。SO2はボトリング前に必要最低限の添加。

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グリーンソングス