Green Songs Amber Pinot Gris

グリーンソングスのオレンジワイン、アンバーピノ・グリ。100%オーガニック認証の葡萄を使用。手摘みで収穫後に除梗して開放桶で20日間のスキンコンタクト。フレンチ古樽内へ移して100％マロラクティック発酵を経て3ヶ月の樽熟成。無濾過でボトリングしています。果実感を抑えた香りで、口に含むと上品なキャラメル感が特徴的。気温の高かった2021年は熟したアプリコットの風味も感じます。非常にスムーズなフィニッシュで余韻も長く楽しめます。