Green Songs Pét Nat “The Cliffs”
ワイン名：グリーンソングス ペットナット＂ザ・クリフス＂
ワイナリー名：グリーンソングス
生産国：ニュージーランド
産地：ワイララパ
ヴィンヤード：グラッドストーン
葡萄品種：ピノノワール80％、ピノグリ20％
ヴィンテージ：2020
アルコール度数：12.0%
容量：750ml
希望小売価格：3,500円
ＪＡＮコード：なし
備考：スクリューキャップ
ワイナリー名：グリーンソングス
生産国：ニュージーランド
産地：ワイララパ
ヴィンヤード：グラッドストーン
葡萄品種：ピノノワール80％、ピノグリ20％
ヴィンテージ：2020
アルコール度数：12.0%
容量：750ml
希望小売価格：3,500円
ＪＡＮコード：なし
備考：スクリューキャップ
Tasting Notes & Winemaking
ピノノワール80%、ピノグリ20%の混植ブロック「ザ・クリフス」の葡萄を使用。手詰み収穫後に除梗して、数時間のスキンコンタクト後にプレス。 発酵している最中に瓶詰めして、その後、瓶内にて一次発酵を進行させたスタイルです。発酵中のワインを直接瓶詰めしたことで、野イチゴのようなフルーツ感を感じながら、口の中に酵母由来のクリーミー感が広がります。濁りが沈んでおりますが、そのまま静かにグラスに注げばクリーンな果実感が際立ち、濁りを混ぜて飲めば、より一層のクリーミーさを楽しむことができます。
CATEGORIES