Invivo Taylor’s Rosé
ワイン名:インヴィーヴォ テイラーズ ロゼ
ワイナリー名:インヴィーヴォ
生産国:ニュージーランド
葡萄品種:ピノノワール50%、メルロー50%
ヴィンテージ:2023
アルコール度数:12.5%
残糖:3.7g/ℓ
容量:750ml
希望小売価格:2,500円
JANコード:9421901669102
備考:直接圧搾法
スクリューキャップ
ワイナリー名:インヴィーヴォ
生産国:ニュージーランド
葡萄品種:ピノノワール50%、メルロー50%
ヴィンテージ:2023
アルコール度数:12.5%
残糖:3.7g/ℓ
容量:750ml
希望小売価格:2,500円
JANコード:9421901669102
備考:直接圧搾法
スクリューキャップ
Tasting Notes & Winemaking
テイラーはインヴィーヴォ創業者のTimの息子の名前から名付けています。ブルーベリーやみずみずしいスイカを彷彿とさせるロゼワイン。ミディアムボディタイプでありながら、質感の良い酸味が爽やかなフィニッシュにまとめます。洋梨やフローラルなアロマと、ジューシーで余韻の長い口当たりも特徴的。美しくしなやかなロゼワインに仕上がっています。
マールボロのピノノワールと、ホークスベイのメルローを使用。直接圧搾法のロゼワインで、除梗後に約6時間のスキンコンタクト。発酵後には澱と3ヶ月寝かせてテクスチャーを引き出しています。
Analysis
Residual Sugar: 3.7g/L
Accolades/受賞履歴
90 points, James Suckling (2022 vintage)
Gold, NZ International Wine Competition (2022 vintage)
93 points/5 stars, Wine Orbit/Sam Kim (2022 vintage)
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