Invivo Hawke’s bay Chardonnay

ワイン名:インヴィーヴォ ホークスベイ シャルドネ
ワイナリー名:インヴィーヴォ
生産国:ニュージーランド
産地:ホークスベイ
ヴィンヤード:ブリッジ・パ
葡萄品種:シャルドネ100%
ヴィンテージ:2019
アルコール度数:13.4%
残糖:1.2g/ℓ
容量:750ml
希望小売価格:2,500円
JANコード:9421901669799
備考:スクリューキャップ

Tasting Notes & Winemaking

果実味豊かで香り高いフルボディのシャルドネ。マンゴー、白桃、ロックメロン、そしてバニラの香り。オーク由来の杉やトーストのような複雑な香りも感じる。味わいはしっかりパワフルな果実味とクリーミーな質感。しっかりとした酸も感じられ味わいをまとめている。ジューシーで長い余韻も素晴らしい。

新樽30%にてフレンチオークで発酵。新樽とステンレスタンクを併用して熟成し、熟成中は澱としっかり寝かせてまろやかなテクスチャーを引き出しています。

Anaylsis
Residual Sugar: 1.2g/L, Ph: 3.45, TA: 6.1

Accolades/受賞履歴

90 points, James Suckling (2022 vintage)
90 points/5 stars, Wine Orbit/Sam Kim (2022 vintage)

CATEGORIES

インヴィーヴォ