Invivo Hawke’s bay Chardonnay

ワイン名：インヴィーヴォ　ホークスベイ　シャルドネ
ワイナリー名：インヴィーヴォ
生産国：ニュージーランド
産地：ホークスベイ
ヴィンヤード：ブリッジ・パ
葡萄品種：シャルドネ100％
ヴィンテージ：2019
アルコール度数：13.4%
残糖：1.2g/ℓ
容量：750ml
希望小売価格：2,500円
ＪＡＮコード：9421901669799
備考：スクリューキャップ

Tasting Notes & Winemaking

果実味豊かで香り高いフルボディのシャルドネ。マンゴー、白桃、ロックメロン、そしてバニラの香り。オーク由来の杉やトーストのような複雑な香りも感じる。味わいはしっかりパワフルな果実味とクリーミーな質感。しっかりとした酸も感じられ味わいをまとめている。ジューシーで長い余韻も素晴らしい。

新樽30%にてフレンチオークで発酵。新樽とステンレスタンクを併用して熟成し、熟成中は澱としっかり寝かせてまろやかなテクスチャーを引き出しています。

Anaylsis
Residual Sugar: 1.2g/L, Ph: 3.45, TA: 6.1

Accolades/受賞履歴

90 points, James Suckling (2022 vintage)
90 points/5 stars, Wine Orbit/Sam Kim (2022 vintage)

CATEGORIES

インヴィーヴォ