Black Cottage Rosé

ワイン名:ブラックコテージ ロゼ
ワイナリー名:トゥーリバーズ
生産国:ニュージーランド
産地:マールボロ
葡萄品種:ピノグリ、ピノノワール
ヴィンテージ:2019
アルコール度数:12.5%
容量:750ml
希望小売価格:2,200円
JANコード:9421901947323
備考:スクリューキャップ

Tasting Notes & Winemaking

ブラックコテージロゼはワインメーカーのデイビッドが長くワインメイキングを学んだ、コルシカと南フランスで愛されるスタイルのロゼ。サーモンピンクの色合いに、フレッシュでクリスピーかつドライな味わい。ピノグリとピノノワールを使用して、直接圧搾法にて醸造。発酵後に8週間じっくり澱と寝かせることでなめらかなテクスチャーとミネラル感を引き出しています。

オレンジの花やハニーデュー(甘露蜜)の香りに潮風を思わせる香り。味わいは上品でバランスが良く、柑橘系が中心。オイスターシェルのニュアンスや仄かに感じりスパイス感も心地よい。ドライでシルキーな仕上がりのロゼ。

Analysis
Residual Sugar:g/L

CATEGORIES

トゥーリバーズ