Loveblock Marlborough Sauvignon Blanc

ワイン名：ラブブロック　マールボロ　ソーヴィニヨンブラン
ワイナリー名：ラブブロック
生産国：ニュージーランド
産地：マールボロ
ヴィンヤード：アワテレ
葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン100%
ヴィンテージ：2021
アルコール度数：13.2%
残糖：4.0g/ℓ
容量：750ml
希望小売価格：2,900円
ＪＡＮコード：9421905569293
備考：ビオグロ認証、スクリューキャップ

Tasting Notes & Winemaking

青みを帯びた淡い麦藁色。桃、パッションフルーツ、シトラスの香りが立ち昇る。白桃の味わいに力強いトロピカルフルーツとフレッシュかつまろやかな酸が感じられる。典型的なマールボロ・ソーヴィニヨンブランの大胆なハーブ香が際立つスタイルとは異なり、テクスチャーと口当たりを重視したワイン造りをしています。なめらかな口当たりの辛口ソーヴィニヨンブランです。

マールボロの冷涼なエリアであるアワテレヴァレーのダッシュウッドにて栽培。この土壌は粘土質でその下層には多くの石が見られます。ビオグロ認証を取得したヴィンヤードです。

30%の葡萄の周囲を除葉することで、ハーブ感を抑制しフルーツ感とテクスチャーを引き出しています。発酵ではステンレスタンクと併用で、コンクリートエッグタンク、アンフォラ、フレンチオークの古樽を活用して野生酵母での発酵をおこないます。約25%のマロラクティック発酵でシャープな酸を落とします。最終的に優れた仕上がりだけをブレンドしてラブブロックとしてのボトリングを行います。

Analysis
Residual Sugar: 4.0g/L

Accolades/受賞履歴

<2017vtg>
Sam Kim, Wine Orbit: 5 Stars
Raymond Chan: 4 Stars
The Shout/Cameron Douglas MS:Feb 2018–90 Points
Bob Campbell: Bronze (3Stars)
Winestate: 40th Anniversary Edition May/June 2018 – 3 Stars
2018 NZ Organic Wine Awards: Bronze

CATEGORIES

ラブブロック