Black Cottage Hawke’s Bay Merlot

ワイン名：ブラックコテージ　ホークスベイ　メルロー
ワイナリー名：トゥーリバーズ
生産国：ニュージーランド
産地：ホークスベイ
ヴィンヤード：クラウンスロープテラス
葡萄品種：メルロー100%
ヴィンテージ：2021
アルコール度数：13.0%
容量：750ml
希望小売価格：2,500円
備考：スクリューキャップ

Tasting Notes & Winemaking

ホークスベイのクラウンスロープテラスに位置するシングルヴィンヤードのメルローを手詰み収穫して使用。20%新樽にてフレンチオークで18ヶ月間の熟成。

カシスやドライクランベリーなど、赤系果実、黒系果実のフルーツ感が混じり合い、スパイスやワイルドマッシュルームのニュアンスも感じる。エレガントなストラクチャーでタンニンは細かく溶け込み、スムースな余韻も心地よい。

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トゥーリバーズ