Black Cottage Hawke’s Bay Merlot

ワイン名:ブラックコテージ ホークスベイ メルロー
ワイナリー名:トゥーリバーズ
生産国:ニュージーランド
産地:ホークスベイ
ヴィンヤード:Crownthorpe Terraces
葡萄品種:メルロー100%
ヴィンテージ:2019
アルコール度数:13.0
容量:750ml
希望小売価格:2,300円
備考:スクリューキャップ

Tasting Notes & Winemaking

ホークスベイのクラウンスロープテラスに位置するシングルヴィンヤードのメルローを手詰み収穫して使用。20%新樽にてフレンチオークで18ヶ月間の熟成。

カシスやドライクランベリーなど、赤系果実、黒系果実のフルーツ感が混じり合い、スパイスやワイルドマッシュルームのニュアンスも感じる。エレガントなストラクチャーでタンニンは細かく溶け込み、スムースな余韻も心地よい。

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トゥーリバーズ