vandalに関する記事一覧 – ページ 2 – 株式会社サザンクロス

ニュージーランドワインの瓶熟成〜再来年からリリース予定です〜

遂に始めてみました。少量からですが、限定ワインの一部を倉庫で熟成させています。まず最初に取り組んだのは「ヴァンダル」です。ヴァンダル　ゴンゾー　コンバットルージュ2020 を約50ケースヴァンダル　ゴンゾー　ミリーシャ2020 を約30ケースきっかけは20...

こんにちは、サザンクロス鍵山です。 9月に入りましたね！途端にびっくりするくらいに寒い日が続いておりますが、皆さん体調は崩してないでしょうか？？夏の終わりの夕暮れ時を浸る余裕がないくらい、あっとゆうまに季節が変わってしまいました😭 来週からはまた気温が上がりそうなので、 ...

止まない雨はない👏 そんな思いを胸にこの休日はおウチでずっとNetflixを観ておりました😎 そして、ものすご〜く弊社ワインが似合う映画を見つけちゃいました。笑 🎬ペーパーハウスっていうスペインのドラマがめちゃくちゃ面白いんです。まだ見たことない方に自信をもって...

毎ヴィンテージ、とっても好評いただいている「ヴァンダル」。 2020ヴィンテージをリリースし始めています。レジスタンス・・・世界唯一のオイスター発酵（多分）という大人の遊びゴコロ満載のソーヴィニヨンブラン。ミリーシャ・・・7品種をフィールドブレンド。これぞニュージーランドワイ...

変態ナチュールcoming soon。年に一度の限定ワインが今年もやってきます。マールボロで産まれたブドウを自然酵母で発酵させ、自由な発想とナチュラルなアプローチで挑戦的なワイン造りを追求するとっても野蛮なスリーピース。ワイナリーの詳細がシークレットの為仮面を被っており...

こんにちは。サザンクロスの檀原です。まだまだ日本とニュージーランド間の飛行機がとても少ないので、、ニュージーランドからのサンプルワインの確保には時間がかかります。。そんな中、ボトリングしたての「ヴァンダル2020」サンプルが到着！?✨（ﾏｯﾃﾏｼﾀ）ボトリ...

こんにちは。サザンクロスの遠山です。本日はVANDAL（ヴァンダル）2019年ビンテージの情報をここで一足先にお伝えしたいと思っております。ヴァンダルはマールボロを拠点とする3人のワインメーカーが自分の好きな味わいと遊びココロを求めて、常識や伝統に縛られることなくワイン造りをするため...