夏休み！チルドレッドの飲み比べしました♪
こんにちは！
今年の夏は猛暑記録を連日更新するような、
びっくりするような、耐えがたいと思えるような暑さが続いていますね💦
夏はとても好きな季節ですが、さすがに今年は日中冷房ある
室内から出るときは、気合が必要になりました😂
サザンクロスも今週は夏休み☀️
暑いですが！夏を味わうべく、
スタッフのみんなで江ノ島の中に新しく出来たブルワリーを見学し、
ビールで乾杯。
そしてそのあとは、サザンクロススタッフ御用達（笑）の癒しのお店、
江ノ島小屋へ。
デッキの席で、海風を感じながらお料理を堪能しました。
そして今回のワインのお供は、
3種類のチルドレッド を飲み比べ🍷
新入荷の、
そして昨年から引き続き、
サウザンズゴッズのラブレターは、
ピノノワールにヴィオニエとソーヴィニヨンブランのセパージュ。
今年開催したワインメッセ江ノ島でも、
チルドレットを初めて知る方もいらっしゃいましたが、大好評でした❣️
冷やして飲んで美味しい、楽しめる「チルドレッド」
オレンジワインに続くカテゴリーとして、徐々に知名度をあげており、
弊社でも去年から取り扱いし、案内させていただいております。
もともと、通常の赤ワインも冷やして飲んだりする方もいらっしゃいますし、
去年の夏に外でBBQのお供に、マナピノを冷やしたところ、とても美味しかった！
タンニン少なく、フルーティでライトな赤ワインは、
冷やすのにとても向いてるなあと再確認しました。
今回取り扱いのチルドレットは、栽培、醸造の段階から、
生産者が冷やして飲んでもらうために造っているワインなんです🍷
それぞれに個性が異なる味わいだったので、
好みのタイプを見つけてもらえるだろうとワクワク。
初めての飲み比べの機会に、しばらく撮影会となりました笑
今日は台風の影響が心配ですが💦
まだまだ暑い日が続くと思いますが、
美味しいワインを飲んで元気に楽しんでいきたいですね！
サザンクロス鍵山でした✨
