VANDAL Pet-Bat

ワイン名：ヴァンダル　ペットバット
ワイナリー名：ヴァンダル
生産国：ニュージーランド
産地：マールボロ
ヴィンヤード：サザンバレー
葡萄品種：シャルドネ60%、ミュスカ40%
ヴィンテージ：2022
アルコール度数：12.5%
残糖：0.1g/ℓ
容量：750ml
希望小売価格：3,800円
備考：王冠

Tasting Notes & Winemaking

シャルドネ60%、ミュスカ40%のフィールドブレンド。マールボロ・サザンヴァレーのシークレットスポットにある樹齢30年のシングルヴィンヤード。優しくプレスして野生酵母で発酵。フレンチ古樽で澱と共に熟成。残糖を残してボトリングし、瓶内での発酵によりほのかな濁りをともなったペットナット。S02は無添加。残糖0.1g/l

Make no mistake, these wines will not be everyone’s cup of tea, but at least give them a go, we dare you…

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ヴァンダル