【Coming Soon】Vandal Gonzo Pet-Bat

ワイン名:ヴァンダル ゴンゾー ペットバット
ワイナリー名:ヴァンダル
生産国:ニュージーランド
産地:マールボロ
ヴィンヤード:サザンバレー
葡萄品種:シャルドネ、ミュスカ
ヴィンテージ:2022
アルコール度数:12.5%
容量:750ml
希望小売価格:3,800円
備考:コルク
暗闇でラベルが光ります

Tasting Notes & Winemaking

ミュスカ70%とシャルドネ30%のフィールドブレンド。マールボロ・サザンヴァレーのシークレットスポットにある樹齢30年のシングルヴィンヤード。優しくプレスして野生酵母で発酵。フレンチ古樽で澱と共に熟成。残糖を残してボトリングし、瓶内での発酵によりほのかな濁りをともなったペットナット。S02は無添加。残糖0.1g/l

Make no mistake, these wines will not be everyone’s cup of tea, but at least give them a go, we dare you…

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