【Sold Out】Vandal Gonzo MILITIA

ワイン名:ヴァンダル ゴンゾー ミリーシャ
ワイナリー名:ヴァンダル
生産国:ニュージーランド
産地:マールボロ
ヴィンヤード:サザンバレー
葡萄品種:ヴィオニエ、ピノグリ、リースリング、ピノノワール、シラー、シャルドネ、テンプラニーリョ
ヴィンテージ:2019
アルコール度数:13.5%
容量:750ml
希望小売価格:3,500円
備考:コルク

Tasting Notes & Winemaking

7品種のフィールドブレンド。サザンヴァレー丘陵地の北向きのなだらかな斜面に位置するシングルヴィンヤードから同じ日に収穫。ハンドピッキングで収穫してプレス。24時間のスキンコンタクトを経て、100%フレンチ古樽にて自然酵母による発酵。100%マロラクティック発酵もさせ、4ヶ月間全ての澱とじっくり寝かせた。無濾過、無清澄で極少量のSO2のみ添加してボトリング。200ケースのみの超限定生産。
(※意図的に残した残糖により抜栓のタイミングによっては微発泡を有している場合があります。)

Make no mistake, these wines will not be everyone’s cup of tea, but at least give them a go, we dare you…

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