Puriri Hills Clevedon Estate

ワイン名:プリリヒルズ クレヴドン エステート
ワイナリー名:プリリヒルズ
生産国:ニュージーランド
産地:クレヴドン
ヴィンヤード:クレヴドン100%
葡萄品種:メルロー59%、カベルネソーヴィニヨン18%、カベルネフラン14%、カリムネール9%
ヴィンテージ:2012
アルコール度数:13.1%
容量:750ml
希望小売価格:5,200円
JANコード:なし
備考:コルク

Tasting Notes & Winemaking

エキゾチックなフルーツや、花、スパイス感は健在。ヴィンヤードでは、有機またはバイオダイナミックでの管理を行います。ワイナリーでは100%除梗してオーク樽またはステンレスタンクにいれます。4-5日低温下で醸し、自然酵母中心の発酵で26ヶ月間フレンチオークで熟成。約40%を新樽にて樽熟成。蔵出しまでに5年以上の瓶内熟成も行っています。

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プリリヒルズ