Loveblock Central Otago Pinot Noir

ワイン名:ラブブロック セントラルオタゴ ピノノワール
ワイナリー名:ラブブロック
生産国:ニュージーランド
産地:セントラルオタゴ
ヴィンヤード:ベンディゴ100%
葡萄品種:ピノノワール100%
ヴィンテージ:2016
アルコール度数:14.0%
容量:750ml
希望小売価格:3,300円
JANコード:9421026190574
備考:スクリューキャップ

Tasting Notes & Winemaking

外観はルビーレッドに紫色のエッジ。すみれや黒果実系の香りにオークや微かなハーブのニュアンス。味わいは赤系果実と黒系果実が混じり合い、キノコの風味も感じる。ほど良いオークとバランスの取れたタンニン。複雑味をしっかり楽しめる。

ピノノワールは「Someone’s Darling」と呼ばれるセントラルオタゴのベンディゴで栽培されています。土壌は排水性に優れた砂質土壌で、下層は砂利まじりのシスト沖積土壌。ここに植えられたクローンはB777、B667、B115とDRC由来のエイベルクローンです。

収穫は涼しい夕方に行われました。5日間の低温浸透させた後、発酵を開始します。マロラクティック発酵も行います。果実のピュアな力強さを残すため、古い樽で8ヶ月間の熟成をさせます。ニュージーランドラムとの相性は抜群です。

Analysis
Residual Sugar: <1g/L pH: 3.65 TA: 5.2g/l

Accolades/受賞履歴

Wine Spectator: 91 Points
Wine Enthusiast: 92 Points
Raymond Chan: 4 stars
2017 Global Pinot Noir Masters: Gold Medal
2017 San Francisco International Wine Competition: Silver
2016 International Wine & Spirit Competition: Bronze
2016 Air New Zealand Wine Awards: Bronze

CATEGORIES

ラブブロック