【業務店様専用】Grower’s mark Marlborough Sauvignon Blanc

ワイン名:グローワーズマーク マールボロ ソーヴィニヨンブラン
ワイナリー名:グローワーズマーク
生産国:ニュージーランド
産地:マールボロ
葡萄品種:ソーヴィニヨンブラン100%
ヴィンテージ:2019
アルコール度数:13.0%
容量:750ml
希望小売価格:OPEN
JANコード:なし
備考:スクリューキャップ

Tasting Notes & Winemaking

豊かに熟したパッションフルーツやハーブの香り。味わいもパッションフルーツや白スグリにハーブや白コショウのニュアンスも感じる。酸味と果実味のバランスも良く、テクスチャーのしっかりしたソーヴィニヨンブランに仕上がっている。

葡萄栽培家ジェレミーがこのワインの為に提供した葡萄は3か所のヴィンヤードから。ローワーアワテレの葡萄はワインにミネラル感を、ローワーワイホパイの葡萄はワインにトロピカルさを、そしてワイラウの葡萄はワインにパンチのあるハーブ感を与えます。収穫を深夜に行い、優しく圧搾した葡萄の果汁は36時間の低温浸透を行いました。

Analysis
Residual Sugar: 4g/L
Ph: 3.32
TA: 7.4g/L

CATEGORIES

グローワーズマーク