【Sold Out】Grower’s mark Marlborough Sauvignon Blanc

ワイン名：グローワーズマーク　マールボロ　ソーヴィニヨンブラン
ワイナリー名：グローワーズマーク
生産国：ニュージーランド
産地：マールボロ
葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン100%
ヴィンテージ：2019
アルコール度数：13.0%
容量：750ml
希望小売価格：OPEN
ＪＡＮコード：9421026190161
備考：スクリューキャップ

Tasting Notes & Winemaking

豊かに熟したパッションフルーツやハーブの香り。味わいもパッションフルーツや白スグリにハーブや白コショウのニュアンスも感じる。酸味と果実味のバランスも良く、テクスチャーのしっかりしたソーヴィニヨンブランに仕上がっている。

葡萄栽培家ジェレミーがこのワインの為に提供した葡萄は３か所のヴィンヤードから。ローワーアワテレの葡萄はワインにミネラル感を、ローワーワイホパイの葡萄はワインにトロピカルさを、そしてワイラウの葡萄はワインにパンチのあるハーブ感を与えます。収穫を深夜に行い、優しく圧搾した葡萄の果汁は36時間の低温浸透を行いました。

Analysis
Residual Sugar: 4g/L
Ph: 3.32
TA: 7.4g/L

CATEGORIES

グローワーズマーク