【Sold Out】Blackenbrook Pinot Gris

ワイン名：ブラッケンブルック　ネルソン　ピノグリ
ワイナリー名：ブラッケンブルック
生産国：ニュージーランド
産地：ネルソン
ヴィンヤード：タスマン
葡萄品種：ピノグリ100%
ヴィンテージ：2022
アルコール度数：14.5%
残糖：9.0g/ℓ
容量：750ml
希望小売価格：2,800円
ＪＡＮコード：9421020724140
備考：スクリューキャップ

Tasting Notes & Winemaking

ストーンフルーツや梨、スパイスなどのリッチな香りが広がる。穏やかな甘みとバランスのとれた酸が特徴的なアルザススタイルのピノグリ。100%ブラッケンブルックの自社畑、100%サスティナブル。粘土質と砂質の層になった土壌。収穫はすべて手作業で行い、除梗せず破砕。繊細なアロマを保つため低温発酵。ポンプは使用せず、独特な造りのワイナリーにて全て重力を利用して移動します。

毎年約500Lのベストなピノグリを古い樽で12ヶ月間熟成。それを翌年のワインとブレンドしています。これにより樽香を入れる事なく、複雑味、奥行き、そしてクリーミーな質感を与える事が出来ます。ヴィンテージのよりますが、この12ヶ月樽熟成分は約10%程度になります。（ニュージーランドでは15%まで表記の必要がありません）ボトリング前の清澄は行わずに、一度だけフィルターにかけた後、瓶詰しています。

Analysis
Residual Sugar:9g/L

Accolades/受賞履歴

THE REAL REVIEW TOP WINERIES OF NEW ZEALAND 2023

CATEGORIES

ブラッケンブルック