【Sold Out】Vita Nina Pinot Noir

ワイン名:ヴィータ ニーナ ピノノワール
ワイナリー名:ヴィータ
生産国:ニュージーランド
産地:カンタベリー
ヴィンヤード:ブラックエステート
葡萄品種:ピノノワール100%
ヴィンテージ:2021
アルコール度数:12.8%
容量:750ml
希望小売価格:6,000円
備考:コルク

Tasting Notes & Winemaking

ビオグロ認証を受けた、定評あるブラックエステートの樹齢36年からなるNetherwood Vineyardから。

14日間の全房発酵で10日目に軽く足踏みでの破砕。古樽で9ヶ月間の樽熟成を経て、無濾過、無清澄、SO2不使用でボトリング。リッチでシリアスなピノノワール。

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ヴィータ